A vitaminok szerepe az emberi szervezetben vitathatatlan. Ezek a szerves vegyületek nemcsak a megfelelő működéshez szükségesek, hanem számos alapvető folyamatban is részt vesznek. A vitaminok hiánya számos egészségügyi problémához vezethet, míg megfelelő bevitelük hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez, a bőr egészségéhez, valamint a sejtek regenerációjához. A vitaminok nem csupán a táplálkozás szempontjából fontosak, hanem a mindennapi életminőségünkre is jelentős hatással vannak. A vitaminok csoportosítása sokféleképpen történhet, de a legismertebb a vízben és zsírban oldódó vitaminok megkülönböztetése. A vízben oldódó vitaminok közé tartozik a C- és a B-vitaminok, míg a zsírban oldódó vitaminok az A-, D-, E- és K-vitaminok. Mindkét csoportnak megvannak a sajátos funkciói, és a megfelelő arányú bevitelük elengedhetetlen az…