A repceméz az egyik legkeresettebb mézfajta, amely nemcsak édes ízével és aromájával hódít, hanem gazdag tápanyag- és ásványi anyag tartalmával is. A repce virágzása során gyűjtött nektárból készült méz különleges karaktert kölcsönöz az ételeknek és italoknak, így nemcsak a konyhában, hanem a gyógyászatban is jelentős szerepet játszik. A repceméz színe világos sárga, íze viszonylag lágy, enyhén virágos, így ideális választás lehet azok számára, akik a mézet alternatív édesítőként használják. A repceméz különösen népszerű a tavaszi hónapokban, amikor a repce virágai teljes pompájukban nyílnak. A méhészek ilyenkor gyűjtik be a nektárt, amelyből később a méz készül. A repceméz nemcsak finom, hanem számos jótékony hatása is van, amelyek miatt érdemes beilleszteni a…